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   카자흐스탄에서 인기 절정인 K-푸드들이 이젠 월드푸드로 각광받고 있다.

 

  초코파이, , 라면, 프리마 등이 주인공이다. 불과 얼마 전까지만 해도 외국인들에게 K-푸드란 비빔밥, 불고기와 같은 전통적인 음식들을 의미했다. 최근에는 분식, 간식 한국에서 만든 모든 음식이 K-푸드의 범주에 속하게 됐다. 이러한 변화는 SNS(사회관계망서비스) 힘이 컸다. SNS에서 Korean Fire Food Challenge’라는 영상이 인기를 끌면서 K-푸드 열풍을 일으켰다. 세계 식품시장 규모는 2017 기준으로 7180조원이다. 이는 세계 자동차시장의 3배가 넘는 규모로 엄청나게 시장이다. 국내식품업계도 국가별 맞춤 전략으로 K-푸드의 영역을 확장해 나가고 있다.  카자흐스탄을 넘어 전세계시장에서 인기를 끌고 있는 K-푸드를 살펴보자.

 

 

 

☆카자흐스탄 식문화의 필수품, '프리마'

동서식품의 커피 크리머인 프리마는 2017 7000만달러 수출의 탑’을 수상했다. 프리마는 카자흐스탄과 중앙아시아 식사 자리의 필수품이 됐다. 프리마는 2017 기준 키르기스스탄 100%, 타지키스탄 86%, 카자흐스탄 82% 중앙아시아 지역에서 평균 82% 이상의 시장점유율을 기록할 정도로 사랑받고 있다.

 

  전통적으로 유목민이면서 추운 지방에 살고 있는 중앙아시아 지역은 문화와 가축의 젖을 마시는 문화가 있다. 이런 문화에 프리마가 어우러졌다는 평가다. 차에 우유를 넣어 마시는 지역에서는 현재 우유의 자리를 프림이 대신하고 있다. 타지키스탄은 빵을 만들거나 홍차를 마실 프림을 넣는다.

 

  동서식품은 커피뿐만 아니라 다양한 요리에 프리마를 적용하는 현지 식습관에 착안해 이를 마케팅과 제품개발에 적극 활용했다. 타지키스탄에서 방송된 광고에는 프리마를 넣어 반죽한 빵으로 저녁 식사를 하는 가족의 모습도 나온다. 제빵과 여러 음식에 적용할 있도록 제품의 구성과 형태를 새롭게 개발해 내놓았다. 우유 대신 빵에 넣어 먹는 프리마인 ‘하이밀키(대용 분유) 제품은 일반 소비자 대상을 타기도 했다.

 

  동서식품 관계자는 “오랜 유목 민족의 역사를 지닌 이들 지역 소비자가 커피와 차에 우유를 넣어 마시는 점에 주목해 공격적 마케팅을 펼친 것이 주효했다”고 설명했다.

 

               

 

☆한국의 화끈한 매운맛 삼양 ‘불닭볶음면’

 

 

 

  Korean Fire Food Challenge 영상에 소개된 제품은 국내에서도 마니아층을 형성한 삼양식품의 ‘불닭볶음면’이다. 2014 세계 최대 동영상 사이트 ‘유튜브’에 영국남자로 알려진 유튜버 ‘조쉬’가 지인들과 함께 불닭볶음면을 먹고 매워하는 영상을 업로드했다. 해당 영상은 700만에 육박하는 조회수를 올리면서 말레이시아, 싱가포르, 인도네시아 동남아에서 불닭볶음면의 인기가 치솟았다.

 

  삼양식품 해외 매출은 2015 2052억원, 2016 950억원, 2017 2052억원으로 1 사이에 2 이상 늘었다. 그중에서도 불닭볶음면 시리즈는 전체 수출의 85% 이상을 차지하는 효자 상품이 됐다. 2012 불닭볶음면 출시 1억원에 불과한 수출액은 2015년에 100억원을 돌파하고 2016 660억원, 2017년에는 1800억원을 달성하면서 폭발적으로 매출이 증가했다.

 

  삼양식품 관계자는 “미주지역, 유럽과 오세아니아로 판매 지역을 넓혀갈 계획”이라고 밝혔다.

 

 

 

☆보따리상이 전해준 팔도 ‘도시락’

 

  팔도가 출시한 라면 ‘도시락’은 일본, 베트남산 라면을 제치고 러시아에서 ‘국민 라면’의 자리에 올랐다.

 

  도시락이 러시아로 퍼지게 것은 1990년대 부산항에 거점을 두고 활동한 보따리상인들 덕분이다. 부산항과 러시아 블라디보스토크를 오가는 상선의 선원과 보따리상 사이에서 우연히 소개된 용기면 도시락은 인기가 높았다.

 

  원형의 다른 컵라면과 달리 사각 형태의 도시락은 러시아 선원들이 사용하는 휴대용 수프 용기와 비슷했다. 흔들리는 배와 기차 안에서도 먹기 편했다. 칼칼한 맛은 러시아 전통 수프와 비슷했다. 선원과 보따리상이 배를 타고 블라디보스토크까지 들여온 도시락은 점차 도시 전체로 퍼져 나갔다.

 

  도시락의 러시아 매출은 2010 이후 해마다 10% 이상 증가했다. 2005 7000만달러( 786억원) 기록했다. 2016 처음으로 연매출 2억달러( 2245억원) 돌파했다. 수량으로는 3억개가량이 판매된 것으로 러시아인 1명당 2개씩 먹은 셈이다. 지난해 기준 러시아 시장 누계 판매량은 45억개로 국내 판매량의 7배에 이른다.

 

  러시아에서 출시되는 도시락은 크게 돼지고기맛, 소고기맛, 닭고기맛 3가지다. 특히 기차 여행용 먹거리로 인기다. 러시아인들 사이에서 도시락에 햄과 마요네즈를 넣어 먹는 유행일 정도라고 한다. 이런 소식을 알게 팔도는 라면에 햄과 마요네즈를 넣은 제품을 따로 판매하고 있다.

 

  팔도 관계자는 “국내 생산 제품 또한 활발히 수출하고 있다”면서 “미국, 캐나다 세계30여국에 판매 중으로 앞으로 판매기반이 확고한 지역 외에도 유럽, 아시아 등지로 시장을 넓혀갈 계획”이라고 말했다.

 

 

 

☆글로벌 대표 브랜드 조짐 보이는 농심 ‘신라면’

 

  농심이 지난해 해외실적이 전년보다 18% 성정한 76000만달러( 8557억원) 기록할 전망이다. 이는 농심의 해외사업 역대 최고 실적이다. 미국과 일본을 포함한 해외법인이 최대 실적을 거뒀고 사드(THAAD·고고도미사일방어체계) 여파로 주춤한 중국 사업도 23%가량 성장했다.

 

  특히 월마트, 코스트코 미국 대형 유통사를 중심으로 공격적인 마케팅을 펼쳤다. 미국 시장은 전년보다 12% 성장한 22500만달러( 2526억원) 매출을 올렸다.

 

  신동엽 농심 미국법인장은 “미국뿐 아니라 캐나다, 남미까지 다양한 고객층이 농심 제품을 찾고 있는 만큼 농심의 제품력과 체계적인 생산·유통 시스템을 바탕으로 수년 일본을 넘어 미국 시장 1위에 올라서는 것이 목표”라고 포부를 밝혔다.

 

  중국은 사드 이슈를 극복하고 전자상거래와 1 대도시 중심으로 판매를 늘려가면서 전년보다 23% 성장한 28000만달러( 3154억원) 실적을 올렸다.

 

  일본에서는 편의점 판매를 강화하고 신라면 데이, 신라면 키친카 다양한 마케팅을 펼치는 중이다. 호주에서도 교민 시장 판매에 그치지 않고 현지 시장으로 판매를 늘리고 있다.

 

  필리핀과 베트남 주요 동남아 국가에서는 현지 대형마트와 편의점 매출이 급증하고 있다. 특히 박항서 감독의 베트남 축구 열풍으로 한류 상품의 인기가 날로 높아지면서 베트남 시장의 매출 확대가 기대되고 있다.

 

  농심 관계자는 “내수 시장 성장이 둔화되고 있지만 잠재력이 해외 시장에서 활로를 찾고 경쟁력을 높이고 있다”면서 “신라면을 중심으로 라면 한류 열품을 이끌어나갈 것”이라고 말했다.

 

 

 

☆국민 식품 대접받는 오뚜기 ‘마요네스’

 

 

 

  러시아인들이 라면에 ‘마요네스’를 넣어 먹는 점을 유심히 살펴보면 하나의 한국 제품이 눈에 들어온다. 바로 오뚜기 ‘마요네스’다. 라면이나 과자 못지않게 러시아에서 발군하고 있다. 국내 매출의 절반인 500억원 정도가 러시아에서 나오고 있다. 점유율도 70% 정도로 단연 으뜸이다.

 

  1996 오뚜기 골드 마요네스의 맛을 러시아 상인들이 사가면서 수출이 시작됐다. 러시아인들은 기름이 있는 음식을 선호해 마요네스를 좋아한다. 러시아 소비자들은 마요네스를 육류와 과자, 빵을 찍어 먹는 소스로 애용하고 있다. 심지어 라면에도 넣어 먹는다. 오뚜기 마요네스는 러시아 외에도 미국과 몽골 세계 20 개국에 수출되고 있다.

 

  오뚜기 관계자는 “여러 업체들이 오뚜기 마요네스의 모방 제품을 계속 내놓고 있지만 소비자들은 고소한 맛에서는 오뚜기 제품을 따라가지 못한다는 평가를 하고 있다”면서 “국가에 맞춰 동남아 지역에는 담백한 , 러시아에는 고소한 현지화로 소비자들의 입맛을 잡은 것이 인기 요인”이라고 꼽았다.

 

 

 

☆중국인의 좋은 친구, 오리온 ‘초코파이’

 

 

 

  세계 60여개국에서 해마다 21억개 이상 팔리는 간식이 있다. 바로 국내 제과기업인 오리온의 ‘초코파이’다. 초코파이를 가장 많이 먹는 나라는 단연 중국이다. 최근 사드 배치 문제로 매출이 다소 주춤했지만, 2 연속 중국 브랜드 파워 지수 1위를 차지하면서 중국인들의 국민간식으로 사랑받고 있다.

 

  1997 중국 시장에 처음 진출한 초코파이는 2 만에 파이·케이크류 매출에서 1위를 차지하면서 20여년간 중국인들의 대표 간식 자리를 내준 적이 없다. 결혼답례품 등으로 선호될 만큼 제품과 브랜드에 대한 이미지가 좋다.

 

  오리온의 매출 비중을 살펴보면 국내 비중은 35%, 해외는 65% 전후다. 해외는 중국 지역이 70% 이상을 차지하고 있다.

 

  초코파이가 세계적으로 사랑받을 있었던 것은 나라의 기후와 입맛에 맞춘 현지화 전략 덕분이다. 중국 북부 허베이성 1공장에선 현지의 밀가루를 혼합해 제품 생산에 적합한 반죽을 만든다. 남부 상하이 2공장에서는 높은 온도에 견디면서도 입에서는 녹도록 초콜릿을 배합하는 노하우를 오랜 연구 끝에 발견해 적용하고 있다.

 

 

 

☆네슬레와 코카콜라 이긴 ‘롯데칠성음료’

 

 

 

  세계최대 커피 업체인 네슬레가 사업을 철수하고 최대의 음료업체인 코카콜라도 공장 수를 축소한 러시아에서 승승장구하는 국산 제품이 있다. 롯데칠성음료의 탄산음료 ‘밀키스’와 커피 ‘레쓰비’다.

 

  제품들은 각각 러시아 탄산음료와 커피 시장에서 90% 점유율로 압도적인 1위를 달리고 있다. 러시아에서 지난해 밀키스는 80억원, 레쓰비 70억원의 매출을 올렸다. 전년보다 22% 증가한 수치다. 레쓰비도 2010 이후 러시아의 ‘국민 커피’로 자리 잡았다.

 

  밀키스와 레쓰비는 다양한 맛으로 러시아 시장을 선도하고 있다. 밀키스는 러시아 시장에서 11가지 맛을 판매하고 있다. 파인애플, 복숭아, 오렌지, 망고 국내에서 보기 어려운 맛이 많다. 레쓰비 역시 모카, 초코라떼, 에스프레소, 아라비카, 아메리카노 9종류가 유통되고 있다.

 

  롯데칠성음료 관계자는 “초기에는 제품군이 7개를 넘어서자 생산성이 떨어지고 판매 관리가 어렵다는 반대 의견이 나오기도 했다”면서 “그러나 러시아 바이어들의 ‘지역별로 선호하는 맛이 다르기 때문에 여러 제품을 만들어 달라’는 요청을 받아들인 것이 성공에 주효했다”고 말했다.

 


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  20. 카자흐스탄 NOVA메디컬센터, 포항테크노파크와 MOU

    클라우드 기반 한방통합관리시스템 카자흐스탄 진출 한약 원내·원외탕전 서비스·한약처방관리 등 제공 카자흐스탄의 노바(NOVA)메디컬센터는 포항테크노파크 경북SW융합진흥센터, 대구디지털산업진흥원과 최근 한방통합관리시스템 해외진출을 위한 업무협약을 체결했다. 이로써 클라우드 기반 한방 의료정보 플랫폼인 한방통합관리시스템이 카자흐스탄 의료기관에 수출되게 되었...
    Date2019.01.15 Category과학기술 Reply0 Views60 file
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  21. “경제 외교력 강화”…카자흐스탄, 외국인 투자 개방 확대

    ‘2050년 선진 30개국 대열 합류’라는 목표를 세운 카자흐스탄이 경제 현대화를 위한 외교에 적극 나서고 있다. 외무부에 힘을 실어줘 외국인 투자자를 비롯한 해외 투자를 적극 유인하겠다는 것으로 경제 외교 강화에 방점이 찍힌 것이다. 유라시아 심장에 위치한 카자흐스탄이 자국의 국가발전 전략과 유라시아와 아프리카를 잇는 중국의 ‘일대일로’ 전략...
    Date2019.01.15 Category경제 Reply0 Views70 file
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    시리아 억류 카자흐스탄 국민 47명 귀국

    어린이 30명 포함…인도주의적 차원에서 귀국 조처돼 시리아에 억류됐던 카자흐스탄 국민들이 귀국했다. 카진프롬 등 현지매체는 시리아에 억류됐던 카자흐스탄 국민 47명이 귀국 조처됐다고 카자흐 대통령궁 아코르다의 발표를 인용해 9일(현지시간) 보도했다. 누르술탄 나자르바예프 카자흐스탄 대통령이 직접 발표한 성명에 따르면 시리아에 억류됐다가 지난 6일 귀국 조처된...
    Date2019.01.15 Category사회 Reply0 Views55
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    카자흐스탄, 새해 들어 국제선 이틀간 결항

    승객적어 12월31일, 1월1일 서울-알마티 포함 대규모 결항 새해에 접어들며 카자흐스탄 알마티 국제공항 국제노선 대부분이 이틀간 결항했다. 카진포름 등 현지매체는 12월 31일 서울, 이스탄불, 아스타나, 모스크바, 타슈켄트, 우루무치, 북경 노선이 결항한 데 이어 1월 1일 프랑크푸르트, 아띨라우, 아스타나, 모스크바, 카라간다, 이스탄불, 두샨베, 타슈켄트, 코스타나이 등 국...
    Date2019.01.15 Category사회 Reply0 Views50
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  24. 에넥스, 카자흐스탄 사업 축소한다

    건설사와 합작 프로젝트 완료 후 매출 제로... 지난해부터 자본잠식 돌입 에넥스가 카자흐스탄 사업을 점진적으로 축소한다. 카자흐스탄 현지법인이 매출 부진으로 인한 순손실 누적으로 자본잠식에 돌입했기 때문이다. 에넥스 카자흐스탄 현지법인은 지난해 3분기까지 매출도 전무한 상황이라 자본잠식의 손실 폭도 커질 것으로 전망된다. 2일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 에...
    Date2019.01.15 Category경제 Reply0 Views83 file
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    카자흐스탄 기자, 한국의료 '예찬'

    화순전남대학교병원에서 세차례 수술받으며 ’미국의료 예찬’에서 벗어나 ‘한국의료 칭찬’을 적극 전파하고 있는 카자흐스탄의 70대 환자가 있다. 화제의 주인공은 미하일 체쿠로브(72)씨. 그는 카자흐스탄 알마티시에서 스포츠계 전문기자 겸 사진작가로 활동해오다, 최근엔 프리랜서 기자로 활동중이다. 체쿠로브씨는 최근 화순전남대병원에서 윤숙정 교수(피부과)로...
    Date2019.01.15 Category과학기술 Reply0 Views72
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  26. 아시아종묘, 카자흐스탄서 농장확보 예정

    종자 전문기업 아시아종묘가 올해 카자흐스탄을 신품종 연구·개발 거점으로 삼아 투자를 확대한다. 류경오 아시아종묘 대표이사는 한 언론과의 인터뷰를 통해 "올 하반기에 카자흐스탄을 양파 종자 수출시장의 거점으로 삼고 연구 농장 부지를 확보할 계획이다."고 밝혔다. 이렇게 될 경우 인도와 베트남에 이은 세 번째 해외법인이 된다. 류 대표는 “세계 양파 시장...
    Date2019.01.15 Category경제 Reply0 Views64 file
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  27. 신라 황금 보검이 왜 카자흐스탄에서?

    톈산산맥 일대 유목문화지역의 기원전 6세기 대형고분 쿠르간 기원후 5세기 신라 고분과 유사 키르기스 훈 무덤의 황금 마스크 나뭇가지 무늬는 신라 것과 동일 카자흐스탄에서 나온 훈 보검은 경주 계림로 출토품과 쌍둥이 고조선과 남월국은 거의 같은 시기에 한의 동방과 남방에서 발전하던 고대국가였다. 기원전 3세기로 시점을 고정시키고, 중국 동북지방과 한반도 서북에 ...
    Date2019.01.15 Category문화 Reply0 Views129 file
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  28. 알마티 공항 제 2 터미널 건설예정

    예를란 아우케노프 알마티 부시장은 전문가들이 만든 새로운 공항터미널의 조감도를 선보였다. 텡그리뉴스가 예를란 부시장의 말을 인용해 보도한 바에 따르면, 알마티공항은 민간기업으로 부터 총 80억텡게가 넘는 투자를 받아 2018년 12월 현재 악천후에도 항공기의 이착륙이 최대한 가능할 수 있도록 공항활주로를 정비하여 비행장의 용량이 기존의 2.5배나 되는 시간당 8대에서 ...
    Date2019.01.09 Category경제 Reply0 Views70 file
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  29. 알마티한국교육원, 2019년 봄학기 한국어 강좌 접수..... 대성황

    카자흐스탄의 한국어 열기가 뜨겁다. 지난달에 접수를 마감한 알마티 한국교육원의 2019년도 봄학기 한국어 강좌 접수를 통해 그 열기를 확인할 수 있다. 14세 이상으로 누구나 지원할 수 있으며 초,중,고급 과정 1단계부터 8단계로 진행되는 한국어 강좌 수강신청에 총 1714명이 접수를 하였다. 2018년도 알마티한국교육원에서 공부한 학생이 2775명으로 이 숫자는 봄학기와 가을...
    Date2019.01.09 Category문화 Reply0 Views55 file
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  30. 카자흐스탄 동포사회, 신년하례식 갖고 새해 결의 다져

    2019년 새해 결의를 함께 다지는 신년하례식이 8일(화) 알마티한국교육원에서 개최되었다. 이날 행사에는 새로 부임한 김흥수총영사, 오가이세르게이 고려인협회장, 신브로니슬라브 알마티고려문화중앙회장, 임병율한인회장, 이재완 민주평통중앙아시아협의회장 등을 비롯하여 교민과 진출기업대표 등이 참석하였다. 김흥수 총영사는 “2019년은 3.1운동과 대한민국 임시정부수립 100주년을...
    Date2019.01.09 Category사회 Reply0 Views63 file
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